O pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa fácil de fazer, prática e deliciosa – pois é uma receita que leva poucos ingredientes e tem sabor surpreendente.
E, apesar do pudim tradicional ter uma receita básica – a de leite condensado, com uma mesma base você pode variar os sabores.
Existem pudins de vários sabores – com vinho, com frutas, com mandioca, com chocolate, só de leites, de sorvete, de cenoura.
Entretanto não para por ai, ainda tem as versões salgadas, como por exemplo, o de couve-flor – opções não faltam para incrementar sua mesa com sobremesas deliciosas!
E então, já deu água na boca? Não perca a oportunidade de preparar esta deliciosa sobremesa de pudim, vale muito à pena experimentar!
Ademais a receita é tão simples e fácil de fazer que não requer qualquer experiência em culinária – qualquer pessoa é capaz de preparar!
Para isto basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo. E então, bora pra cozinha?!
Pudim Romeu e Julieta
Tempo de Preparo: 1h20min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata de leite – use a lata de leite condensado como medidor
- ½ xícara de parmesão ralado
- 1 copo de requeijão 200 g
Calda
- 300 g de goiabada
- Cerca de 1 xícara de água
Modo de Fazer:
Pudim
- Primeiramente, no liquidificador, bata o leite condensado com o leite, o requeijão, o queijo parmesão ralado e os ovos por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.
- Em seguida, disponha em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Logo depois leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim fique firme.
- Então retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
Calda
- Enquanto isso coloque a goiabada picada em uma panela e junte a metade da água.
- Logo depois vá mexendo em fogo baixo até que a goiabada derreta e se incorpore à água, formando uma calda lisa e cremosa.
- Por fim desenforme o pudim e cubra com a calda.