O pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa fácil de fazer, prática e deliciosa – pois é uma receita que leva poucos ingredientes e tem sabor surpreendente.

E, apesar do pudim tradicional ter uma receita básica – a de leite condensado, com uma mesma base você pode variar os sabores.

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Existem pudins de vários sabores – com vinho, com frutas, com mandioca, com chocolate, só de leites, de sorvete, de cenoura.

Entretanto não para por ai, ainda tem as versões salgadas, como por exemplo, o de couve-flor  – opções não faltam para incrementar sua mesa com sobremesas deliciosas!

E então, já deu água na boca?  Não perca a oportunidade de preparar esta deliciosa sobremesa de pudim, vale muito à pena experimentar!

Ademais a receita é tão simples e fácil de fazer que não requer qualquer experiência em culinária – qualquer pessoa é capaz de preparar!

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Para isto basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo.  E então, bora pra cozinha?!

Pudim Romeu e Julieta

Tempo de Preparo:  1h20min
Serve: Até 8 porções

Ingredientes:

Pudim
  •  1 lata de leite condensado
  •  3 ovos
  •  1 lata de leite – use a lata de leite condensado como medidor
  •  ½ xícara de parmesão ralado
  •  1 copo de requeijão 200 g
Calda
  • 300 g de goiabada
  • Cerca de 1 xícara de água

Modo de Fazer:

Pudim
  1. Primeiramente, no liquidificador, bata o leite condensado com o leite, o requeijão, o queijo parmesão ralado e os ovos por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.
  2. Em seguida, disponha em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  3. Logo depois leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho maria por cerca de 1 hora ou até que o pudim fique firme.
  4. Então retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
Calda
  1. Enquanto isso coloque a goiabada picada em uma panela e junte a metade da água.
  2. Logo depois vá mexendo em fogo baixo até que a goiabada derreta e se incorpore à água, formando uma calda lisa e cremosa.
  3. Por fim desenforme o pudim e cubra com a calda.
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