O pudim de sorvete é uma guloseima deliciosa e refrescante e super fácil de fazer – qualquer pessoa é capaz de preparar sem qualquer dificuldade!
A combinação perfeita entre pudim e sorvete faz desta sobremesa uma das mais refrescantes que existem e arranca suspiros de prazer ao degustar!
É uma receita pra lá de especial com uma cremosidade incrível devido ao leite condensado – você não vai ficar fora dessa, vai? Aproveite a receita, vale muito à pena experimentar!
Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 ovos (separe a gema da clara)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de fazer:
- Passe as gemas pela peneira.
- Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
- Leve ao fogo baixo até virar um creme leve.
- Deixe esfriar e adicione o creme de leite à essa mistura.
- Bata as claras com o açúcar até ficar no ponto de suspiro.
- Misture delicadamente ao creme da panela.
- Despeje a mistura em uma forma de buraco central.
- Leve ao freezer até endurecer, desenforme e sirva.
Dica: Se desejar cubra com uma calda de chocolate.