O pudim de sorvete é uma guloseima deliciosa e refrescante e super fácil de fazer – qualquer pessoa é capaz de preparar sem qualquer dificuldade!

A combinação perfeita entre pudim e sorvete faz desta sobremesa uma das mais refrescantes que existem e arranca suspiros de prazer ao degustar!

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É uma receita pra lá de especial com uma cremosidade incrível devido ao leite condensado – você não vai ficar fora dessa, vai?  Aproveite a receita, vale muito à pena experimentar!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos (separe a gema da clara)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de fazer:

  1. Passe as gemas pela peneira.
  2. Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
  3. Leve ao fogo baixo até virar um creme leve.
  4. Deixe esfriar e adicione o creme de leite à essa mistura.
  5. Bata as claras com o açúcar até ficar no ponto de suspiro.
  6. Misture delicadamente ao creme da panela.
  7. Despeje a mistura em uma forma de buraco central.
  8. Leve ao freezer até endurecer, desenforme e sirva.

 

 

Dica: Se desejar cubra com uma calda de chocolate.

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