Pudim de Pão com Gotas de Chocolate

O pão é um alimento popular, consumido diariamente, no café da manhã, e utilizado de mil e uma maneiras com ingredientes diversos para compor sanduíches, pudins e outras gordices.

Mas, quando o assunto é alimentação, além do sabor e da qualidade dos alimentos precisamos pensar em evitar desperdícios!

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E, infelizmente, um dos alimentos com o maior índice de desperdício em nossa casa é o pãozinho nosso de todos os dias que quando não consumido na hora, vira uma verdadeira borracha e, obviamente ninguém quer comê-lo.

Mas é possível aproveitar o pãozinho emborrachado e economizar bastante, transformando esses bolores em verdadeiras delícias!

Pensando nisso resolvemos trazer para você uma receitinha prática, econômica e incrível de pudim de pão com gotas de chocolate – é uma gordice pra lá de especial e indescritivelmente saborosa!

As gotas de chocolate são ideais para finalizar pães e sobremesas e adicionar um gostinho a mais, deixando os sobremesas ainda mais irresistíveis!

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Confira o passo a passo deste pudim incrível, faça e surpreenda a si e aos outros também!

Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve:  Até 10 porções

Ingredientes:

  • 3 xícaras de pão dormido cortado em cubos
  • 100 g de gotas de chocolate ou pedacinhos de chocolate
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de rum – opcional
  • 1 xícara de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal

Modo de fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte um refratário redondo com 23 cm de diâmetro com manteiga ou margarina.
  2. Arrume o pão cortado em cubos dentro da forma e misture os ovos, o açúcar mascavo, o rum, o creme de leite e o leite.
  3. Despeje essa mistura sobre o pão e pressione os cubos de pão para baixo para que fiquem totalmente encharcados.
  4. Reserve para embeber o líquido – cerca de 20 minutos.
  5. Salpique o açúcar cristal, espalhe as gotas de chocolate e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
  6. Caso seu forno doure de forma desigual, gire o refratário na metade do cozimento.
  7. Retire do forno e deixe esfriar para não queimar a língua! rsrsrs
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