Esta receita de pudim de pão tradicional, além de econômica – utiliza pão envelhecido para evitar o desperdício de alimentos, é super gostosa!
É uma receita facílima de fazer e bastante acessível, pois além do pão velho leva somente 3 ingredientes que certamente toda dona de casa tem na cozinha!
Desse modo a receita não leva, por exemplo, leite condensado – é feita apenas com açúcar, ovos e leite!
Portanto é uma sobremesa ideal para aqueles dias em que estamos com a despensa quase vazia e, sem nenhuma vontade de ir ao supermercado.
Entretanto isso não interfere no resultado final da receita – o sabor do pudim fica maravilhoso e ainda é super prático de preparar, bastando bater tudo no liquidificador!
Por isso, quem deseja praticidade na hora de preparar uma sobremesa, essa é uma ótima opção de receita e, certamente, é um pudim que vale à pena experimentar!
O resultado é uma textura bastante cremosa e com gostinho de ‘quero mais’! E aí, deu água na boca? Então que tal fazer agora e impressionar a todos? Bora pra cozinha?!
Pudim de Pão
Tempo de Preparo: Até 50 min
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 ½ pão francês amanhecidos
Modo de fazer:
- Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Logo depois despeje em uma forma caramelizada.
- Então leve ao forno, pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 40 min.
- Por fim espere esfriar e leve à geladeira.
Dica: se você não sabe como caramelizar uma forma para pudim ou bolo siga o passo a passo logo abaixo:
Calda de Caramelo Para seu Pudim de Pão
Tempo de Preparo: Até 10 min
Serve: Carameliza 1 forma
Ingredientes:
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de fazer:
- Antes de tudo coloque, em uma panela, o açúcar e a água.
- Em seguida mexa bem, leve ao fogo e não mexa mais – para não empelotar o açúcar.
- Então deixe ferver – a calda vai mudar de cor, assim que ficar uma cor clara de caramelo pode desligar e tirar do fogo.
- Se desejar mais escura deixe um pouquinho mais de tempo, porém, com cuidado para não queimar.
- Posteriormente despeje a calda na forma, com cuidado e, com o auxílio de uma colher espalhe a calda nas laterais da forma.
- Faça isso rapidamente, pois à medida que a calda esfria ela endurece.
- Em seguida utilize em sua receita.