Esta receita de pudim de pão tradicional, além de econômica – utiliza pão envelhecido para evitar o desperdício de alimentos, é super gostosa!

É uma receita facílima de fazer e bastante acessível, pois além do pão velho leva somente 3 ingredientes que certamente toda dona de casa tem na cozinha!

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Desse modo a receita não leva, por exemplo, leite condensado – é feita apenas com açúcar, ovos e leite!

Portanto é uma sobremesa ideal para aqueles dias em que estamos com a despensa quase vazia e, sem nenhuma vontade de ir ao supermercado.

Entretanto isso não interfere no resultado final da receita – o sabor do pudim fica maravilhoso e ainda é super prático de preparar, bastando bater tudo no liquidificador!

Por isso, quem deseja praticidade na hora de preparar uma sobremesa, essa é uma ótima opção de receita e, certamente,  é um pudim que vale à pena experimentar!

O resultado é uma textura bastante cremosa e com gostinho de ‘quero mais’! E aí, deu água na boca? Então que tal fazer agora e impressionar a todos? Bora pra cozinha?!

Pudim de Pão

Tempo de Preparo: Até 50 min
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 2 ½ pão francês amanhecidos

Modo de fazer:

  1. Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Logo depois despeje em uma forma caramelizada.
  3. Então leve ao forno, pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 40 min.
  4. Por fim espere esfriar e leve à geladeira.

 

Dica: se você não sabe como caramelizar uma forma para pudim ou bolo siga o passo a passo logo abaixo:

Calda de Caramelo Para seu Pudim de Pão

Tempo de Preparo: Até 10 min
Serve:  Carameliza 1 forma

Ingredientes:

Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de fazer:

  1. Antes de tudo coloque, em uma panela, o açúcar e a água.
  2. Em seguida mexa bem, leve ao fogo e não mexa mais – para não empelotar o açúcar.
  3. Então deixe ferver – a calda vai mudar de cor, assim que ficar uma cor clara de caramelo pode desligar e tirar do fogo.
  4. Se desejar mais escura deixe um pouquinho mais de tempo, porém, com cuidado para não queimar.
  5. Posteriormente despeje a calda na forma, com cuidado e, com o auxílio de uma colher espalhe a calda nas laterais da forma.
  6. Faça isso rapidamente, pois à medida que a calda esfria ela endurece.
  7. Em seguida utilize em sua receita.
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