Pudim de Nutella

Pudim de Nutella

O pudim de Nutella é uma gordice super fácil e prática de fazer, além de deliciosa – é uma sobremesa com sabor apaixonante a cada mordida!

A sobremesa tem sabor de chocolate e avelã – uma dupla que arranca suspiros ao degustar – sua consistência é cremosa e a calda de caramelo deixa o pudim com gostinho de quero mais!

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O pudim não vai ao forno, basta colocar no liquidificador e levar à geladeira. Aproveite e faça já – com certeza todos irão amar! Confira e surpreenda-se!

Tempo de Preparo: 20 minutos
Serve até:  8 porções

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Ingredientes:

Pudim
  • 1 pote pequeno de Nutella
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • ¼ de xícara (chá) de água
Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de fazer:

Calda
  1. Coloque o açúcar em uma forma redonda de furo central.
  2. Leve ao forno médio até derreter o açúcar e mexa de vez em quando girando a panela em movimentos circulares.
  3. Acrescente a água quente, aos poucos, e deixe no fogo até se formar um caramelo.
  4. Retire do fogo e reserve para esfriar.
Pudim
  1. Hidrate a gelatina em pó sem sabor – coloque a gelatina em um pote, cubra com ¼ xícara (chá) de água e deixe descansar por cerca de 1 minuto.
  2. Leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou ao fogão, em fogo baixo, até que se transforme em liquido – não deixe ferver.
  3. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a Nutella e bata.
  4. Acrescente o leite, a gelatina hidratada e bata até obter uma mistura homogênea – cerca de 5 minutos.
  5. Transfira para a forma caramelada e leve ao freezer para gelar por cerca de 1 hora.
  6. Desenforme e sirva.
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