O pudim de morango é uma gordice pra lá de especial, uma ótima alternativa para fugir dos docinhos tradicionais e perfeito para servir em qualquer ocasião.

A receita é super fácil de fazer e tem um sabor incrível que agrada até aos mais diversos paladares – principalmente as crianças!

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A sobremesa é refrescante, leve, nutritiva e deliciosa – a fruta possui vitaminas A, B6, C, D e E, além de ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e antioxidantes.

Portanto não perca mais tempo e faça já!  E então, bora pra cozinha!?

Pudim de Morango

Tempo de Preparo:  Até 1h20min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Calda
  • 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, os morangos e o leite.
  2. Em seguida coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro, untada com manteiga.
  3. Logo depois leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura média, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.
Calda
  1. Em primeiro lugar ponha os ingredientes em uma panela média.
  2. Em seguida leve ao fogo alto até ferver.
  3. Logo depois diminua a chama e cozinhe por 10 minutos.
  4. Então deixe esfriar.
Montagem
  1. Logo depois retire o pudim do forno, espere esfriar e gele por cerca de 2 horas.
  2. Por fim desenforme e sirva com a calda de morango.
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