O pudim de morango é uma gordice pra lá de especial, uma ótima alternativa para fugir dos docinhos tradicionais e perfeito para servir em qualquer ocasião.
A receita é super fácil de fazer e tem um sabor incrível que agrada até aos mais diversos paladares – principalmente as crianças!
A sobremesa é refrescante, leve, nutritiva e deliciosa – a fruta possui vitaminas A, B6, C, D e E, além de ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e antioxidantes.
Portanto não perca mais tempo e faça já! E então, bora pra cozinha!?
Pudim de Morango
Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata de morangos picados
- ½ lata de leite
Calda
- 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pau de canela
- ½ xícara (chá) de vinho tinto
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, os morangos e o leite.
- Em seguida coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro, untada com manteiga.
- Logo depois leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura média, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.
Calda
- Em primeiro lugar ponha os ingredientes em uma panela média.
- Em seguida leve ao fogo alto até ferver.
- Logo depois diminua a chama e cozinhe por 10 minutos.
- Então deixe esfriar.
Montagem
- Logo depois retire o pudim do forno, espere esfriar e gele por cerca de 2 horas.
- Por fim desenforme e sirva com a calda de morango.