O pudim de milho de latinha é uma guloseima deliciosa e super fácil de fazer – uma versão do pudim tradicional de leite.

Desse modo os ingredientes são básicos – leva milho verde em latinha, leite Ninho, ovos, leite de coco e leite condensado.

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Portanto é uma receitinha super simples e fácil – qualquer pessoa é capaz de fazer, ainda que não tenha qualquer experiência em culinária.

Além disso tudo a receita é uma ótima pedida para degustar como sobremesa ou na hora do lanche além de ser uma opção para as festas Juninas.

Certamente é um doce irresistível que irá surpreende a todos – tem textura leve e sabor incrível – é paixão à primeira mordida!

Confira abaixo o passo a passo desse delicioso pudim de milho e inove em sabor.  E então, bora pra cozinha?!

Pudim de Milho de Latinha

Tempo de Preparo: 1h30min
Serve: Até 16 porções

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Ingredientes:

Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
  • 2 latas de milho verde – escorridas
  • ½ xícara (chá) de leite ninho
  • 3 ovos
  • 1 vidro de leite de coco – 200 ml
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Fazer:

Calda
  1. Antes de mais nada coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  2. Logo depois quando estiver dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa bem para dissolver os torrões de açúcar.
  3. Então despeje a calda em uma forma com furo central e reserve.
Pudim
  1. Em primeiro lugar bata, no liquidificador, o milho verde com o leite em pó diluído em um copo de água.
  2. Em seguida passe por uma peneira e devolva o suco para o liquidificador.
  3. Então acrescente o leite de coco, o leite condensado, os ovos e bata até ficar homogêneo.
  4. Em seguida despeje na forma caramelada reservada, cubra com papel alumínio.
  5. Logo depois leve ao forno médio pré-aquecido – 180 graus e asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  6. Por fim reserve para esfriar e posteriormente leve ao refrigerador por cerca de 6 horas.
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