Ingredientes:

  • 3 gemas de ovos
  • 3 claras de ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 pacotes de gelatina sabor maçã verde

Modo de fazer:

  1. No liquidificador, bata as gemas, o açúcar e o leite.
  2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.
  3. Desligue o fogo, junte a gelatina em pó e misture bem.
  4. Deixe esfriar e misture as claras batidas em neve.
  5. Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo e água.
  6. Leve à geladeira até firmar.
  7. Desenforme na hora de servir e decore com maçã verde.
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