Não existe nada melhor que saborear um pudim de iogurte – é refrescante, delicioso, prático e super fácil de fazer!

E o melhor de tudo é que existe uma receita bem mais econômica que todas as outras! Quer saber qual?

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Esta receitinha, pois leva somente dois ingredientes – obviamente sem contar com a calda! rsrsrs

Por isto é uma receita super econômica – não leva ovos e nem leite, apenas leite condensado e iogurte natural! Não é demais?!

E, certamente, a falta desses ingredientes não significa falta de sabor e nem de variedade – existe pudim para todos os gostos.

Portanto há pudim com calda, sem calda, com frutas, com chocolate, de forno, de banho-maria e de micro-ondas!

Dessa forma o que não pode faltar mesmo é o motivo para não fazer essa maravilhosa receita – fica com uma cremosidade incrível!

Deu água na boca?  Então confira a receita e aproveita!

Pudim de Iogurte

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Pudim
Calda
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
  • 1 colher (chá) de vinagre branco

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
  2. Em seguida coloque o açúcar, a água e o vinagre em uma forma redonda com furo central de 20 cm de diâmetro.
  3. Logo depois leve ao fogo médio para caramelizar com cuidado para não queimar.
  4. Assim que atingir uma cor âmbar, retire do fogo.
  5. Então vire a forma em todos os ângulos possíveis para cobrir as laterais da forma com o caramelo – se preferir use uma colher para facilitar.
  6. Reserve.
Pudim
  1. Primeiramente bata, no liquidificador, o iogurte e o leite condensado até ficar com uma consistência homogênea.
  2. Posteriormente leve ao forno em banho-maria até firmar – cerca de 45 minutinhos.
  3. Por fim retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.

 

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