Não existe nada melhor que saborear um pudim de iogurte – é refrescante, delicioso, prático e super fácil de fazer!
E o melhor de tudo é que existe uma receita bem mais econômica que todas as outras! Quer saber qual?
Esta receitinha, pois leva somente dois ingredientes – obviamente sem contar com a calda! rsrsrs
Por isto é uma receita super econômica – não leva ovos e nem leite, apenas leite condensado e iogurte natural! Não é demais?!
E, certamente, a falta desses ingredientes não significa falta de sabor e nem de variedade – existe pudim para todos os gostos.
Portanto há pudim com calda, sem calda, com frutas, com chocolate, de forno, de banho-maria e de micro-ondas!
Dessa forma o que não pode faltar mesmo é o motivo para não fazer essa maravilhosa receita – fica com uma cremosidade incrível!
Deu água na boca? Então confira a receita e aproveita!
Pudim de Iogurte
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Pudim
- 1 ½ lata de leite condensado
- 3 copinhos de iogurte natural sem sabor
Calda
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água
- 1 colher (chá) de vinagre branco
Modo de fazer:
- Antes de mais nada pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
- Em seguida coloque o açúcar, a água e o vinagre em uma forma redonda com furo central de 20 cm de diâmetro.
- Logo depois leve ao fogo médio para caramelizar com cuidado para não queimar.
- Assim que atingir uma cor âmbar, retire do fogo.
- Então vire a forma em todos os ângulos possíveis para cobrir as laterais da forma com o caramelo – se preferir use uma colher para facilitar.
- Reserve.
Pudim
- Primeiramente bata, no liquidificador, o iogurte e o leite condensado até ficar com uma consistência homogênea.
- Posteriormente leve ao forno em banho-maria até firmar – cerca de 45 minutinhos.
- Por fim retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.