O pudim de iogurte com morangos é uma sobremesa de sabor inigualável!

A guloseima é super refrescante, deliciosa e nutritiva – os morangos são frutas ricas em fibras, vitamina C, proteínas e carboidratos.

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Já o iogurte natural é um leite fermentado rico em ácido láctico – é fonte de cálcio, vitaminas do complexo B, fósforo, riboflavina, iodo e zinco.

Nada melhor que unir sabor e qualidade em uma única receita.

Que tal preparar esta delícia para a sua próxima sobremesa?  Bora pra cozinha!

Tempo de Preparo:  Até 1h20min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

Bolo
  • ¾ xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 caixa de gelatina de morango em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 2½ xícaras de farinha de trigo com fermento (ou use 1 colher de sopa de fermento)
Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 600 ml de iogurte natural
  • 4 ovos
Complemento
  • 750 g iogurte de morango
  • 500 g de morangos picados

Modo de fazer:

  1. Unte fartamente uma forma bem grande, de furo central, com manteiga e reserve.
  2. No liquidificador bata todos os ingredientes do bolo, exceto a farinha.
  3. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, misture bem e coloque na forma.
  4. No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim e coloque sobre a massa de bolo.
  5. Leve ao banho-maria, em temperatura média,  por cerca de 1 hora.
  6. Desenforme morno ou frio e sirva com iogurte e morangos.
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