pudim de banana passa e cachaça é uma sobremesa de preparo fácil, super diferente e repleta de sabor.

Isso porque é feita com bebida alcóolica que confere um novo sabor ao doce e deixa todo mundo com água na boca!

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Por isso se você deseja um pudim com um toque estra não deixe de conferir o passo a passo da receita logo abaixo.

Afinal um toque de cachaça faz toda a diferença na receita! Por isso se você quer impressionar, bora pra cozinha!

Pudim de Banana Passa e Cachaça

Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 6 bananas passas picadas
  • ½ xícara (chá) de cachaça
  • 1 xícara (chá) de creme de leite 
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • 3 folhas de gelatina sem sabor incolor

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque, em uma tigela, a cachaça e adicione a banana picada para hidratá-la.
  2. Em seguida, em uma panela, coloque o creme de leite e o leite e leve ao fogo para ferver.
  3. Logo depois desligue o fogo, retire a panela, acrescente o açúcar e mexa bem.
  4. Então reserve a mistura para esfriar um pouco e agregue a gelatina já hidratada conforme as instruções na embalagem.
  5. Posteriormente, com o auxílio de um batedor de arame, misture bem até a gelatina se dissolver por completo.
  6. Em seguida adicione a banana passa com a cachaça e coloque a panela sobre um recipiente com gelo, mexendo sempre.
  7. Assim que começar a ficar consistente, distribua em um refratário ou em forminhas individuais e leve para gelar.
  8. Por fim desenforme e sirva.
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