O pudim de banana passa e cachaça é uma sobremesa de preparo fácil, super diferente e repleta de sabor.
Isso porque é feita com bebida alcóolica que confere um novo sabor ao doce e deixa todo mundo com água na boca!
Por isso se você deseja um pudim com um toque estra não deixe de conferir o passo a passo da receita logo abaixo.
Afinal um toque de cachaça faz toda a diferença na receita! Por isso se você quer impressionar, bora pra cozinha!
Pudim de Banana Passa e Cachaça
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 6 bananas passas picadas
- ½ xícara (chá) de cachaça
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- 3 folhas de gelatina sem sabor incolor
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque, em uma tigela, a cachaça e adicione a banana picada para hidratá-la.
- Em seguida, em uma panela, coloque o creme de leite e o leite e leve ao fogo para ferver.
- Logo depois desligue o fogo, retire a panela, acrescente o açúcar e mexa bem.
- Então reserve a mistura para esfriar um pouco e agregue a gelatina já hidratada conforme as instruções na embalagem.
- Posteriormente, com o auxílio de um batedor de arame, misture bem até a gelatina se dissolver por completo.
- Em seguida adicione a banana passa com a cachaça e coloque a panela sobre um recipiente com gelo, mexendo sempre.
- Assim que começar a ficar consistente, distribua em um refratário ou em forminhas individuais e leve para gelar.
- Por fim desenforme e sirva.