O provolone à milanesa é um aperitivo de boteco, fácil de fazer, super saboroso, com casquinha crocante e de sabor irresistível. 

O queijo é de origem italiana, com massa fermentada à base de leite de vaca e tem um sabor suave.  É, portanto, um laticínio especial para o preparo de sniks, entradas, carnes e massas diversas. 

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Entretanto, os cubinhos empanados ganham na preferência nacional e fazem o maior sucesso em barezinhos e botecos!

Deliciosos e crocantes, certamente, são uma ótima pedida para degustar acompanhados por molhos de sua preferência. 

A crocância do empanado com o provolone é uma combinação perfeita e, sem dúvidas, o quitute arranca suspiros de prazer ao degustar!

Ademais é possível inovar no preparo e adicionar temperos variados a gosto – vale muito à pena experimentar!

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Confira o passo a passo da receita logo abaixo, faça e arrase! E então, bora pra cozinha?!

Provolone à Milanesa

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 2 porções

Ingredientes:

  • 300 g de provolone cortado em cubos
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada bata ligeiramente os ovos junto com o sal.
  2. Em seguida, passe o provolone no ovo e na farinha de trigo.
  3. Então, passe novamente no ovo e mais uma vez na farinha de rosca.
  4. Em seguida frite, aos poucos, em óleo bem quente até dourar.
  5. Por fim retire do fogo, escorra em papal toalha e sirva.

 

 

Dica:  Confira algumas receitinhas de molhos para adicionar ainda mais sabor ao aperitivo:  Molho de Mostarda e Mel, Molho Tahini, Molho Rosé, Molho Verde e outros.

 

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