O polenguinho caseiro é uma receita simplesmente deliciosa e muito fácil de preparar.  O queijo é super cremoso e cortado em quadradinhos – para ser consumido na medida certa!

A receita é superespecial e o sabor fica idêntico ao original – o polenguinho é derivado do leite e, portanto, é fonte de cálcio, ferro e vitaminas A, B e D, além de outros nutrientes.

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Confira abaixo como fazer o seu polenguinho caseiro e tenha um lanche repleto de sabor!

Vale dizer que o polenguinho também pode ser usado para outras receitas – desde tortas até recheios para sanduíches.

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 20 porções

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Ingredientes:

  • 300 ml de leite integral
  • 300 g de queijo ricota
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50 g de queijo parmesão
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor

Modo de fazer:

  1. Hidrate a gelatina conforme instruções na embalagem.
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogenizar.
  3. Transfira a mistura para uma travessa forrada com plástico-filme.
  4. Leve à geladeira por cerca de 12 horas.
  5. Corte em quadradinho e embale em papel alumínio, se desejar.
  6. Conserve em geladeira.

 

Dica: Não utilize margarina, apenas manteiga – fica muito melhor!

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