A pizza de liquidificador é incrível, fácil de fazer, de sucesso absoluto em vários países no mundo e ideal para a hora do lanche!

Além disso a receita é bem simples, não tem segredo – basta bater todos os ingredientes no liquidificador,

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Em seguida escolher o sabor que mais lhe agrada, colocar em uma forma e levar ao forno!

Sabemos que algumas receitas de pizza caseira ficam com aspecto de torta salgada e não de pizza, mas esta é bem especial.

O resultado é uma massa levíssima, deliciosa e, portanto, sucesso em qualquer ocasião! Afinal quem resiste a uma boa pizza?

Dessa forma só falta escolher o recheio e se deliciar! E então, bora pra cozinha?!

Pizza de Liquidificador

Tempo de Preparo: Até 30 min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de sal ou a gosto
  • 2 colheres (sopa) de fermento

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar bata no liquidificador o ovo, a manteiga, o leite e o sal até ficar uma mistura homogênea.
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo e bata novamente para misturar.
  3. Logo depois desligue o liquidificador, junte o fermento e misture com uma colher.
  4. Então transfira  mistura para uma forma untada e polvilhada com fubá.
  5. Em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que espetando um palito na massa ele saia limpo.
  6. Assim que a massa estiver assada, não precisa dourar por cima, apenas por baixo, retire do forno.
  7. Então adicione o molho de tomate e recheie de acordo com sua preferência.
  8. Por fim leve novamente ao forno, por mais 5 minutos, para derreter o queijo.
O recheio é a gosto – veja algumas dicas:
  1. Frango com Catupiri – leva frango coberto com catupiri, bacon e azeitonas.
  2. Portuguesa – com presunto, bacon, ovos, cebola, mozarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona.
  3. Atum – com atum, cebola, muçarela e azeitonas.
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