A pizza de liquidificador é incrível, fácil de fazer, de sucesso absoluto em vários países no mundo e ideal para a hora do lanche!
Além disso a receita é bem simples, não tem segredo – basta bater todos os ingredientes no liquidificador,
Em seguida escolher o sabor que mais lhe agrada, colocar em uma forma e levar ao forno!
Sabemos que algumas receitas de pizza caseira ficam com aspecto de torta salgada e não de pizza, mas esta é bem especial.
O resultado é uma massa levíssima, deliciosa e, portanto, sucesso em qualquer ocasião! Afinal quem resiste a uma boa pizza?
Dessa forma só falta escolher o recheio e se deliciar! E então, bora pra cozinha?!
Pizza de Liquidificador
Tempo de Preparo: Até 30 min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (chá) de sal ou a gosto
- 2 colheres (sopa) de fermento
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar bata no liquidificador o ovo, a manteiga, o leite e o sal até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida adicione a farinha de trigo e bata novamente para misturar.
- Logo depois desligue o liquidificador, junte o fermento e misture com uma colher.
- Então transfira mistura para uma forma untada e polvilhada com fubá.
- Em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que espetando um palito na massa ele saia limpo.
- Assim que a massa estiver assada, não precisa dourar por cima, apenas por baixo, retire do forno.
- Então adicione o molho de tomate e recheie de acordo com sua preferência.
- Por fim leve novamente ao forno, por mais 5 minutos, para derreter o queijo.
O recheio é a gosto – veja algumas dicas:
- Frango com Catupiri – leva frango coberto com catupiri, bacon e azeitonas.
- Portuguesa – com presunto, bacon, ovos, cebola, mozarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona.
- Atum – com atum, cebola, muçarela e azeitonas.