Pizza Caseira

Ingredientes: 

  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 ml água morna aproximadamente
  • 5 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de café) de sal
  • 60 g de fermento fresco
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de margarina

Modo de fazer:

  1. Misture a farinha, a água, o leite, o açúcar, o fermento, o azeite, o ovo e o sal em um misturador por 15 minutos.
  2. A massa de pão deve ficar lisa e elástica, não pegajosa.
  3. Coloque a massa em uma bacia grande, leve para descansar por cerca de 1 a 2 horas.
  4. Cubra com um pano úmido para não ressecar.
  5. Em seguida, leve a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo.
  6. Abra a massa em forma de um disco grosso.
  7. Depois com o auxílio das mãos estique-a em um círculo grande e fino com cuidado para deixar as bordas mais grossas.
  8. Passe o molho e cubra com o recheio a gosto.
  9. Forno a 200º C por, aproximadamente, 20 minutos

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