O pé de moça é uma versão macia do doce pé de moleque – uma gordice crocante e muito apreciada, saborosa e fácil de preparar.
A guloseima tem por base o amendoim, o leite condensado, o doce de leite e o açúcar granulado para decorar – assim o resultado da combinação de ingredientes, é perfeito e o sabor de lamber os ‘beiços’. rsrsrs
Ademais a textura fica super macia e, portanto, é quase impossível não repetir! Certamente não vai sobrar nenhum pedaço!
Desse modo é um doce ideal para servir em ocasiões diversas como Festas Juninas, aniversários infantis ou a qualquer hora quando der vontade!
Além de tudo isso você também pode fazer o pé de moça caseiro para vender. Isso porque é um doce que todo mundo adora e tem uma durabilidade boa – não estraga facilmente.
Confira o passo a passo da receita logo abaixo e experimente essa delícia de sabor incrível! E então, que tal fazer agora e impressionar a todos? Bora pra cozinha?!
Pé de Moça
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 1 lata de doce de leite em ponto de corte
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar granulado para polvilhar
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
- Manteiga para untar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada leve ao fogo brando, todos os ingredientes da receita.
- Mexa sempre até desprender do fundo da panela.
- Em seguida coloque em uma forma ligeiramente untada com manteiga e deixe esfriar.
- Posteriormente corte em quadrados de 5×5 cm e passe, um a um, no açúcar granulado.
- Por fim deixe descansar em um recipiente aberto por cerca de 24 horas para cristalizar.
Dica: Cuidado para não cozinhar o brigadeiro demais – se passar do ponto pode ficar um pouco durinho. Então, assim que desgrudar do fundo da panela retire do fogo imediatamente.