O pé de moça é uma versão macia do doce pé de moleque – uma gordice crocante e muito apreciada, saborosa e fácil de preparar.

A guloseima tem por base o amendoim, o leite condensado, o doce de leite e o açúcar granulado para decorar – assim o resultado da combinação de ingredientes, é perfeito e o sabor de lamber os ‘beiços’. rsrsrs

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Ademais a textura fica super macia e, portanto, é quase impossível não repetir! Certamente não vai sobrar nenhum pedaço!

Desse modo é um doce ideal para servir em ocasiões diversas como Festas Juninas, aniversários infantis ou a qualquer hora quando der vontade!

Além de tudo isso você também pode fazer o pé de moça caseiro para vender. Isso porque é um doce que todo mundo adora e tem uma durabilidade boa – não estraga facilmente.

Confira o passo a passo da receita logo abaixo e experimente essa delícia de sabor incrível! E então, que tal fazer agora e impressionar a todos?  Bora pra cozinha?!

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Pé de Moça

Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 12 porções

Ingredientes:

  • 1 lata de doce de leite em ponto de corte
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar granulado para polvilhar
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
  • Manteiga para untar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada leve ao fogo brando, todos os ingredientes da receita.
  2. Mexa sempre até desprender do fundo da panela.
  3. Em seguida coloque em uma forma ligeiramente untada com manteiga e deixe esfriar.
  4. Posteriormente corte em quadrados de 5×5 cm e passe, um a um, no açúcar granulado.
  5. Por fim deixe descansar em um recipiente aberto por cerca de 24 horas para cristalizar.

 

 

Dica: Cuidado para não cozinhar o brigadeiro demais – se passar do ponto pode ficar um pouco durinho. Então, assim que desgrudar do fundo da panela retire do fogo imediatamente.

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