Ingredientes:

  • 4 goiabas vermelhas grandes e maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 potes de iogurte natural
  • 1 pacote de biscoitos tipo wafer sabor goiaba
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sobremesa) de raspas de limão
  • Fatias de goiaba para decorar

Modo de fazer:

  1. No liquidificador bata as goiabas sem casca e sem sementes com o leite condensado e o iogurte até ficar homogêneo.
  2. Despeje esse creme no fundo de um refratário de 24cm x 22cm.
  3. Cubra com os biscoitos.
  4. Reserve.
  5. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
  6. Misture vigorosamente ao creme de leite, o açúcar e as raspas de limão.
  7. Cubra os biscoitos com esse creme.
  8. Leve à geladeira por 4 horas.
  9. Decore com fatias de goiaba e sirva em seguida.

 

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