avê de Chocolate com Frutas Vermelhas

Ingredientes

Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
Massa
  • 2 pacotes de rosquinhas de nata e gotas de chocolate
  • Calda de chocolate a gosto

Modo de fazer:

Creme
  1. Antes de mais nada leve ao fogo médio o leite condensado com o leite, as gemas, o achocolatado e o amido de milho.
  2. Em seguida misture e mexa sem parar até engrossar.
  3. Logo depois retire do fogo, acrescente e misture a gelatina hidratada em água, até dissolver.
  4. Então passe para uma tigela e deixe esfriar.
Montagem
  1. Logo depois forre uma forma de fundo falso com papel-alumínio.
  2. Em seguida coloque metade das rosquinhas, uma camada de frutas descongeladas e escorridas – reservando algumas para decorar.
  3. Então acrescente parte do creme, as rosquinhas restantes e as frutas.
  4. Por fim disponha o creme restante e cubra com papel-alumínio.
  5. Então finalmente leve à geladeira até firmar.
  6. Desenforme em um prato de servir e decore com as frutas reservadas e a calda de chocolate.
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