O pavê de brigadeiro é um sonho de sobremesa – é aquele tipo de doce que você dá a primeira mordida já pensando na segunda! rsrsrs
Para fazer essa gordice você vai precisar fazer um brigadeiro mole para a base do doce. Em seguida você faz camadas com biscoitos tipo maisena molhados no chocolate com conhaque.
A combinação perfeita do chocolate com o conhaque faz toda a diferença no sabor dos biscoitos – fica irresistível.
Então, aproveite a facilidade e a praticidade da receita, siga o passo a passo e faça sucesso em qualquer ocasião – você não pode perder a chance de experimentar! Bora pra cozinha?!
Pavê de Brigadeiro
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 400 ml de leite integral (+) 1 xícara
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 2 pacotes de biscoitos tipo maisena
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de fazer:
- Primeiramente misture, em uma panela, o leite condensado, os 400 ml de leite integral, 4 colheres de chocolate em pó e a manteiga.
- Em seguida leve ao fogo brando e misture sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole.
- Logo que alcançar o ponto desligue o fogo e reserve para esfriar um pouco.
- Posteriormente coloque em um bowl e misture juntamente com a xícara de leite integral, as outras 3 colheres de chocolate em pó e o conhaque.
- Então passe os biscoitos por este líquido e coloque-os em um refratário ou potinhos individuais formando uma primeira camada.
- Logo depois faça outra camada com o brigadeiro, outra de biscoitos, outra de brigadeiro até acabarem-se os ingredientes.
- Por fim decore com as raspas de chocolate e leve ao refrigerador para firmar.
Dica: Não molhe todas os biscoitos no líquido de uma única vez, caso contrário, irão desmanchar – molhe de 2 em 2 e vá montando as camadas.