Pavê de Brigadeiro

Pavê de Brigadeiro

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 10 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 400 ml de leite integral + 1 xícara
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 pacotes de biscoitos tipo maisena
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de fazer:

  1. Misture, em uma panela, o leite condensado, os 400 ml de leite integral, 4 colheres de chocolate em pó e a manteiga.
  2. Leve ao fogo brando e misture sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole.
  3. Desligue o forno e reserve para esfriar um pouco.
  4. Coloque e misture, em um bowl, a xícara de leite integral, as outras 3 colheres de chocolate em pó e o conhaque.
  5. Passe os biscoitos por este líquido e coloque-os em um refratário ou potinhos individuais formando uma primeira camada.
  6. Faça outra camada com o brigadeiro, outra de biscoitos, outra de brigadeiro até acabarem-se os ingredientes.
  7. Decore com as raspas de chocolate e leve ao refrigerador para firmar.

 

 

Dica: Não molhe todas os biscoitos no líquido de uma única vez, caso contrário, irão desmanchar – molhe de 2 em 2 e  vá montando as camadas.

Publicidade

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.