O pavê de brigadeiro é um sonho de sobremesa – é aquele tipo de doce que você dá a primeira mordida já pensando na segunda! rsrsrs

Para fazer essa gordice você vai precisar fazer um brigadeiro mole para a base do doce.  Em seguida você faz camadas com biscoitos tipo maisena molhados no chocolate com conhaque.

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A combinação perfeita do chocolate com o conhaque faz toda a diferença no sabor dos biscoitos – fica irresistível.

Então, aproveite a facilidade e a praticidade da receita, siga o passo a passo e faça sucesso em qualquer ocasião – você não pode perder a chance de experimentar! Bora pra cozinha?!

Pavê de Brigadeiro

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 400 ml de leite integral (+) 1 xícara
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 pacotes de biscoitos tipo maisena
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de fazer:

  1. Primeiramente misture, em uma panela, o leite condensado, os 400 ml de leite integral, 4 colheres de chocolate em pó e a manteiga.
  2. Em seguida leve ao fogo brando e misture sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole.
  3. Logo que alcançar o ponto desligue o fogo e reserve para esfriar um pouco.
  4. Posteriormente coloque em um bowl e misture juntamente com a xícara de leite integral, as outras 3 colheres de chocolate em pó e o conhaque.
  5. Então passe os biscoitos por este líquido e coloque-os em um refratário ou potinhos individuais formando uma primeira camada.
  6. Logo depois faça outra camada com o brigadeiro, outra de biscoitos, outra de brigadeiro até acabarem-se os ingredientes.
  7. Por fim decore com as raspas de chocolate e leve ao refrigerador para firmar.

 

 

Dica: Não molhe todas os biscoitos no líquido de uma única vez, caso contrário, irão desmanchar – molhe de 2 em 2 e vá montando as camadas.

 

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