O pavê de bombom é incrivelmente saboroso e pode levar o bombom de sua preferência – Ouro Branco, Ferrero Rocher, Sonho de Valsa, Bis, etc.
Além disso o pavê é uma sobremesa muito simples, rápida e fácil de preparar – basta combinar cremes de sabores diversos com bolachas, frutas ou doces.
Desse modo o resultado é fantástico e o sabor apaixonante! A versão com Sonho de Valsa faz soltar suspiros de prazer à primeira mordida.
Por isso é uma boa pedida para a sobremesa de final de semana ou para datas especiais – certamente você vai comer sem parar.
Assim a gordice é super especial e de sucesso absoluto – afinal quem é que não gosta de um doce preparado no capricho?!
E então, o que está esperando? Bora pra cozinha?!
Pavê de Bombom
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 60 ml de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 caixinha de 200 g de creme de leite
- 8 bombons Sonho de Valsa picados
- 1 pacote de biscoito sem recheio sabor chocolate
- 1 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar coloque, em uma panela, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas.
- Em seguida leve ao fogo baixo e misture até começar a ferver.
- Assim que ferver acrescente o creme de leite e mexa até voltar a ferver e engrossar.
- Logo depois retire do fogo, passe o creme para um recipiente e bata com o auxílio de um fouet para deixá-lo bem lisinho.
- Então deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Se o creme ficar consistente demais acrescente um pouco de leite – fora do fogo mesmo e bata com o fouet até chegar na consistência de creme firme.
- Posteriormente faça camadas, em um refratário – de 12 x 24 cm, intercalando o biscoito de chocolate molhado no leite com o creme – finalize com uma camada de creme.
- Leve para gelar por cerca de 4 horas, no mínimo – se puder deixe no freezer de véspera.
- Na hora de servir cubra com os bombons picados.
Dicas:
- Substitua os bombons picados pelo bombom de sua preferência – Ferrero Rocher, Bis, granulados, chocolate em barra picado, enfim, fica a seu gosto e as opções são inúmeras.
- Se quiser um pavê em tamanho maior dobre a quantidade dos ingredientes na receita.