Pavê de Bombom

Pavê de Bombom

O pavê é uma sobremesa clássica muito simples, rápida e fácil de fazer – basta combinar cremes de sabores diversos com bolachas, frutas ou doces.

É uma guloseima de sabor apaixonante e a versão com bombom faz soltar suspiros de prazer à primeira mordida.

Publicidade

O pavê de bombom pode levar o bombom de sua preferência – Ouro Branco, Ferrero Rocher, Sonho de Valsa, Bis, etc.  É uma boa pedida para a sobremesa de final de semana ou para datas especiais.

O pavê de bombom é uma gordice de sucesso, afinal quem é que não gosta de uma guloseima preparada no capricho?

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 6 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 60 ml de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 caixinha de 200 g de creme de leite
  • 8 bombons sonho de valsa picados
  • 1 pacote de biscoito sem recheio sabor chocolate
  • 1 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos

Modo de fazer:

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas.
  2. Leve ao fogo baixo e misture até começar a ferver.
  3. Acrescente o creme de leite e mexa até voltar a ferver e engrossar.
  4. Retire do fogo, passe o creme para um recipiente e bata com o auxílio de um fouet para deixá-lo bem lisinho.
  5. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  6. Se o creme ficar consistente demais acrescente um pouco de leite – fora do fogo mesmo e bata com o fouet até chegar na consistência de creme firme.
  7. Em um refratário – de 12 x 24 cm, faça camadas intercalando o biscoito de chocolate molhado no leite com uma de creme – finalize com uma camada de creme.
  8. Leve para gelar por cerca de 4 horas, no mínimo – se puder deixe no freezer de véspera.
  9. Na hora de servir cubra com os bombons picados.

 

 

 

Dicas:

  1. Substitua os bombons picados pelo bombom de sua preferência – Ferrero Recher, Bis, granulados, chocolate em barra picado, enfim, fica a seu gosto e as opções são inúmeras.
  2. Se quiser um pavê em tamanho maior dobre a quantidade dos ingredientes na receita.

 

 

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.