O pavê de abacaxi é um doce delicioso, fácil de fazer e refrescante que deixa qualquer pessoa com água na boca. 

A sobremesa é uma ótima pedida para degustar durante as festas de final de ano como Natal e Ano Novo. 

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Por isso se você está procurando uma receita para fazer com a fruta continue lendo que iremos dar o passo a passo da guloseima. 

Além disso o pavê é super fácil de fazer e leva ingredientes fáceis de encontrar e, você pode fazer com biscoitinhos champanhe feito em casa.

O resultado é uma combinação perfeita entre abacaxi, creme branco e biscoito – é de ‘lamber os beiços’, rsrsrs. 

Portanto não deixe de conferir, faça e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!

Pavê de Abacaxi

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 6 porções

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca – a medida da lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • ½ xícara (chá) de sua bebida preferida ou vinho branco seco
  • 1 pacote tipo biscoito Champagne
  • 1 caixinha de Chantilly
  • 50 g de coco seco ralado
  • 1 potinho de cerejas ao marrasquino – opcional

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o leite condensado em uma panela e misture com o leite, as gemas e a maisena.
  2. Em seguida leve ao fogo e mexa até engrossar
  3. Assim que engrossar, retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
  4. Logo depois abra a lata de abacaxi, reserve umas fatias para a decoração e pique o restante.
  5. Então misture a calda do abacaxi com a bebida escolhida e umedeça os biscoitos.
  6. Posteriormente forre o fundo de uma forma média com parte dos biscoitos, despeje o creme reservado e o abacaxi picado.
  7. Em seguida disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com o chantilly e com o coco ralado.
  8. Por fim decore com as fatias de abacaxi e com as cerejas, se desejar, e leve à geladeira para gelar.
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