O pavê de abacaxi é um doce delicioso, fácil de fazer e refrescante que deixa qualquer pessoa com água na boca.
A sobremesa é uma ótima pedida para degustar durante as festas de final de ano como Natal e Ano Novo.
Por isso se você está procurando uma receita para fazer com a fruta continue lendo que iremos dar o passo a passo da guloseima.
Além disso o pavê é super fácil de fazer e leva ingredientes fáceis de encontrar e, você pode fazer com biscoitinhos champanhe feito em casa.
O resultado é uma combinação perfeita entre abacaxi, creme branco e biscoito – é de ‘lamber os beiços’, rsrsrs.
Portanto não deixe de conferir, faça e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Pavê de Abacaxi
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca – a medida da lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 lata de abacaxi em calda
- ½ xícara (chá) de sua bebida preferida ou vinho branco seco
- 1 pacote tipo biscoito Champagne
- 1 caixinha de Chantilly
- 50 g de coco seco ralado
- 1 potinho de cerejas ao marrasquino – opcional
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque o leite condensado em uma panela e misture com o leite, as gemas e a maisena.
- Em seguida leve ao fogo e mexa até engrossar
- Assim que engrossar, retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
- Logo depois abra a lata de abacaxi, reserve umas fatias para a decoração e pique o restante.
- Então misture a calda do abacaxi com a bebida escolhida e umedeça os biscoitos.
- Posteriormente forre o fundo de uma forma média com parte dos biscoitos, despeje o creme reservado e o abacaxi picado.
- Em seguida disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com o chantilly e com o coco ralado.
- Por fim decore com as fatias de abacaxi e com as cerejas, se desejar, e leve à geladeira para gelar.