Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 7 porções
Publicidade
Ingredientes:
- 1 vidro de 400 g de palmito picado e escorrido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pacote de massa para pastel de 500 g
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
Modo de fazer:
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos.
- Acrescente o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo até que o palmito esteja macio.
- Dissolva a maisena no leite e misture ao refogado mexendo sempre até que engrosse.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Abra a massa de pastel, retire o filme plástico de um dos lados da massa e coloque o recheio. Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo.
- Retire o filme plástico e frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja dourado por igual.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Publicidade
Publicidade