Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 vidro de palmito
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de massa de pastel
  • Papel-toalha

Modo de fazer:

  1. Frite a cebola ralada na margarina até dourar.
  2. Acrescente a farinha e mexa até virar uma farofa úmida.
  3. Adicione o leite e mexa até engrossar.
  4. Junte o molho de tomate e adicione sal, se achar necessário.
  5. Acrescente o palmito cortado em rodelas.
  6. Se desejar, acrescente cheiro-verde e azeitonas.
  7. Recheie a massa sem exagerar, pois na hora de fechar o recheio pode vazar.
  8. Feche a massa e frite os pastéis.
  9. Em seguida escorra os pasteis em um prato forrado com papel-toalha.
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