O pastel de nutella é uma receita incrível para quem ama pastéis e não dispensa um bom passeio na feira, apenas, para saborear essa delícia!
Entretanto, agora é possível fazer em sua própria casa aqueles pasteizinhos que somente existiam nas feiras livres.
Além disso é possível superá-los em sabor e qualidade, ficando ainda mais saborosos!
Por isso confira como preparar este pastel incrível! O resultado é uma gordice pra lá de especial, com massa sequinha e crocante!
Chega a dar água na boca! E então, bora pra cozinha?!
Pastel de Nutella
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- ½ xícara de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Creme de nutella a gosto
- ½ xícara de creme de leite sem soro
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada misture os ingredientes líquidos, em uma panela, e adicione, aos poucos, a farinha de trigo.
- Em seguida misture bem e adicione o sal e reserve na geladeira, em um pote fechado hermeticamente, por cerca de 20 horas.
- Posteriormente enfarinhe uma superfície e estique a massa com o auxílio de um rolo.
- A massa deve ficar bem fininha e, provavelmente, não esteja com tanta elasticidade.
- Caso isso aconteça, amasse bem com as mãos, para que atinja um bom ponto de elasticidade – tente esticá-la novamente.
- Com a massa esticada, corte-a em círculos ou retângulos de acordo com a sua preferência.
- Recheie com 1 colher (chá) do creme de avelã e com 1 colher (café) de creme de leite.
- Leve um frigideira com óleo ao fogo – quando estiver bem quente frite os pastéis por imersão.
- Por fim coloque em papel absorvente e sirva em seguida.
Dicas:
- A receita leva creme de nutella caseiro mas, se preferir, utilize o industrial.
- O tempo de preparo é em média 30 minutos – fora o tempo de geladeira.
- A massa rende até 10 pastéis dependendo do tamanho.