Pastel de Nutella

Receita incrível para quem ama pastéis e não dispensa um bom passeio na feira, apenas, para saborear um delicioso pastel!

Agora é possível fazer em sua própria casa aqueles pasteizinhos que somente existiam nas feiras livres – podendo superá-los em sabor e qualidade, ficando ainda mais saborosos!

Confira como preparar esta deliciosa receita de pastel de Nutella – uma gordice pra lá de especial – super sequinho e com massa crocante! Chega a dar água na boca!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve:  Até 10 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara de água morna
  • Creme de nutella a gosto
  • ½ xícara de creme de leite sem soro
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Misture os ingredientes líquidos e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, misture bem e adicione o sal.
  2. Reserve na geladeira, em um pote fechado hermeticamente, por cerca de 20 horas.
  3. Enfarinhe uma superfície e estique a massa com o auxílio de um rolo.
  4. A massa deve ficar bem fininha e, provavelmente, não esteja com tanta elasticidade.
  5. Caso isso aconteça, amasse bem com as mãos, para que atinja um bom ponto de elasticidade – tente esticá-la novamente.
  6. Com a massa esticada, corte-a em círculos ou retângulos de acordo com a sua preferência.
  7. Recheie com 1 colher (chá) do creme de avelã e com 1 colher (café) de creme de leite.
  8. Leve um frigideira com óleo ao fogo – quando estiver bem quente frite os pastéis por imersão.
  9. Coloque em papel absorvente e sirva em seguida.

 

 

Dicas:

  1. A receita leva creme de nutella caseiro, se preferir, utilize o industrial.
  2. O tempo de preparo é em média 30 minutos – fora o tempo de geladeira.
  3. A massa rende até 10 pastéis dependendo do tamanho.

 

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