O pastel de forno é uma receita super saborosa, fácil de fazer e ideal para degustar na hora do lanche.

Afinal o salgado é uma receita tradicional e todo mundo adora – é prático de fazer e fica pronto em poucos minutos.

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Portanto, é um petisco popular encontrado facilmente em feiras, padarias, em botecos e festinhas e eventos de todos os tipos!

Esse quitute é versátil – tem recheios de todos os tipos e pode ser doce ou salgado, o que agrada aos mais diversos paladares.

Ademais a versão de forno é pra lá de especial e ideal para quem deseja evitar comer gordura, sem porém abrir mão dessas delícias!

Mas não é apenas para quem está de dieta – pois é difícil encontrar quem não goste de um pastel assado!  E você, deu água na boca?  Então bora pra cozinha?!

Pastel de Forno

Tempo de Preparo:  Até 1h30min
Serve:  Até 40 porções

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Ingredientes:

Massa
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ½ copo de água – aproximadamente para dar liga à massa
Recheio
  • 2 peitos de frango desfiados e temperados com cebola, tomate, orégano e cebolinha.
  • Sal a gosto
  • Azeitonas picadas

Modo de fazer:

Massa
  1. Antes de mais nada amasse todos ingredientes da massa até dar liga, caso a massa fique muito seca adicione água, aos poucos, até obter o ponto ideal – não grudar nas mãos.
  2. No ponto certo essa massa é deliciosa, pois ao se trabalhar, não gruda nas mãos, nem na mesa e nem no rolo.
Recheio
  1. Desfie o frango e refogue-o com a cebola, o tomate, o orégano, o sal e as azeitonas picadas.
Montagem
  1. Primeiramente abra a massa – a massa não pode ser muito grossa ao abrir para rechear.
  2. Em seguida coloque o recheio de acordo com a sua preferência e feche o pastelzinho.
  3. Logo depois pincele gema nos pastéis para obterem uma cor perfeita.
  4. Por fim leve ao forno médio – 180 graus até os pastéis ficarem dourados.
  5. Retire do forno e sirva em seguida.

 

 

Dica: a escolha do recheio pode ser de acordo com a sua preferência – carne, presunto e queijo, frango, catupiri e etc.

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