O pastel é uma receita deliciosa, tradicional, com presença constante na mesa – seja nas festinhas, nos eventos e em várias comemorações como aniversários, casamentos, formaturas ou apenas para abrilhantar o sabor de um lanchinho.

Imagine um pastelzinho de carne, crocante, sequinho, cheio de sabor, feito na hora e super quentinho – dá água na boca!

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E, ainda melhor é poder montá-lo em casa, sem muito trabalho – a dica é comprar a massa já pronta e adicionar o recheio de carne de forma bem caprichada!  E aí, vai ficar na vontade? Veja a receita e faça o seu!

Tempo de Preparo: Até 60 minutos
Serve:  Até 5 porções

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Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 500 g de carne moída
• 1 sachê de tempero para bife
• 1 tomate sem sementes picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 rolo de massa de pastel
• Óleo

Modo de fazer:

1. Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione a carne e frite por 5 minutos ou até perder a cor avermelhada e o líquido secar.
3. Junte o tempero e misture.
4. Coloque o tomate e as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
5. Retire do fogo, adicione o cheiro verde e reserve até esfriar.
6. Abra o rolo de massa e corte em tiras ou redondo – conforme preferir.
7. Coloque 2 colheres de sopa de recheio frio no centro de cada retângulo de massa.
8. Umedeça as bordas com água, feche e pressione com um garfo para que a massa fique bem unida.
9. Frite os pastéis no óleo quente até dourarem, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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