O pastel de carne é uma receita deliciosa, tradicional, com presença constante na mesa – seja nas festinhas, nos eventos e em várias comemorações.
Dessa forma pode ser feito para aniversários, casamentos, formaturas ou apenas para abrilhantar o sabor de um lanchinho.
Imagine um pastelzinho de carne, crocante, sequinho, cheio de sabor, feito na hora e super quentinho – dá água na boca!
E o melhor é montá-lo em casa, sem muito trabalho – basta comprar a massa pronta e adicionar o recheio de carne de forma bem caprichada!
E aí, vai ficar na vontade? Veja a receita e faça o seu! E então, bora pra cozinha?!
Pastel de Carne
Tempo de Preparo: Até 60 minutos
Serve: Até 5 porções
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo para refogar
- Óleo para fritar
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de tempero para bife
- 1 tomate sem sementes picado
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 rolo de massa de pastel
Modo de fazer:
- Antes de mais nada aqueça o óleo em uma panela pequena e refogue a cebola e o alho.
- Em seguida adicione a carne e frite por 5 minutos ou até perder a cor avermelhada e o líquido secar.
- Logo depois junte o tempero para bife e misture.
- Então acrescente o tomate, as azeitonas e refogue por mais alguns minutos.
- Logo depois retire do fogo, adicione o cheiro verde e reserve até esfriar.
- Em seguida abra o rolo de massa e corte em tiras ou redondo – conforme preferir.
- Logo depois coloque 2 colheres de sopa de recheio frio no centro de cada retângulo de massa.
- Então umedeça as bordas com água, feche e pressione com um garfo para que a massa fique bem unida.
- Por fim frite os pastéis no óleo quente até dourarem, escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dica: Se desejar inovar o sabor durante a semana e sair da mesmice confira outras receitinhas deliciosas: Pastel de Palmito, Pastel de Nutella, Pastel de Feira, Pastel de Leite Ninho e Nutella e muitos outros.