Pãozinho de Requeijão

Pãozinho de Requeijão

O pãozinho de requeijão tem um sabor incrível e é uma boa pedida para o lanche da tarde ou o café da manhã.

Muito melhor que garantir o seu pãozinho na padaria é aprender a prepará-lo no conforto do seu lar.

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Veja o passo a passo logo abaixo e aprenda a preparar esse pãozinho, com massa fofinha e saborosa, com perfeição!

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Aproveite e faça já, vale muito à pena experimentar – é sucesso garantido em sua mesa! Bora pra cozinha!?

Tempo de Preparo:  Até 2h20min
Serve:  Até 20 porções

Ingredientes:

  • 1 copo de requeijão
  • 1 copo de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 2 envelopes de fermento biológico
  • 4 ½ copos de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha de trigo e bata.
  2. Transfira para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo.
  3. Amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
  4. Sove por cerca de 10 minutos – a dica é torcer a massa como se fosse torcer uma roupa, isso garante uma massa leve e macia.
  5. Modele os pãezinhos a gosto e deixe descansar, por outros 40 minutinhos.
  6. Pincele a gema, polvilhe o queijo e leve ao forno alto até o pão ficar dourado – cerca de 30 minutos.
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