O pãozinho de requeijão é uma receita fácil de fazer, com um sabor incrível e, portanto, uma boa pedida para o lanche da tarde ou o café da manhã.
Desse modo muito melhor que garantir o seu pãozinho na padaria é aprender a prepará-lo no conforto do seu lar.
Assim é possível economizar, fazer e guardar por até três dias sem embolorar e, além disso, não há quem não goste de um pãozinho caseiro.
Ademais é uma receita que não gasta muito e, portanto, você pode fazer até para vender e lucrar um dinheirinho extra com as vendas.
Por isso veja o passo a passo da receita, logo abaixo, e aprenda a preparar esse pãozinho, com massa fofinha e saborosa – com perfeição!
Aproveite e faça já, vale muito à pena experimentar – é sucesso garantido em sua mesa! Bora pra cozinha!?
Pãozinho de Requeijão
Tempo de Preparo: Até 2h20min
Serve: Até 20 porções
Ingredientes:
- 1 copo de requeijão
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 2 envelopes de fermento biológico
- 1 ovo
- 4 ½ copos de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de fazer:
- Antes de tudo coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha de trigo e bata.
- Em seguida transfira para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo.
- Logo depois amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
- Posteriormente sove por cerca de 10 minutos – a dica é torcer a massa como se fosse torcer uma roupa, isso garante uma massa leve e macia.
- Então modele os pãezinhos a gosto e deixe descansar, por outros 40 minutinhos.
- Por fim pincele a gema, polvilhe o queijo e leve ao forno alto até o pão ficar dourado – cerca de 30 minutos.