O pãozinho de batata sem trigo é uma receitinha super saborosa e uma ótima pedida para a hora do lanche ou do café da manhã.

Além disso é rápida, fácil de fazer, leva poucos ingredientes no preparo e você pode substituir o recheio e inovar.

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Assim você pode incrementar com catupiry, carne seca e calabresa ou como desejar e degustar com um cafezinho, chá ou refrigerante bem geladinho! 

Desse modo você sai da mesmice do dia a dia e ainda arrasa em sabor! Quer surpreender? Então, bora pra cozinha!

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Pãozinho de Batata sem Trigo

Ingredientes: 

  • 1 batata grande cozida com sal
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • Carne moída ou outro recheio de sua preferência
  • Cebolinha, coentro ou cheiro verde – opcional 

Modo de fazer: 

  1. Antes de mais nada coloque a batata, já cozida em água com sal, sobre um prato e amasse-a bem com um garfo.
  2. Em seguida adicione, aos poucos, a farinha de arroz e continue amassando.
  3. Se desejar acrescente cebolinha, coentro ou cheiro verde à massa.
  4. Então amasse com as mãos – o ponto certo é quando a massa não grudar, se necessário adicione um pouquinho mais de farinha de arroz.
  5. Posteriormente uma porção da massa com uma colher de sopa e modele em forma de pãezinhos.
  6. Logo depois forme uma cavidade para colocar o recheio e feche como se estivesse enrolando um croquete.
  7. Por fim unte uma frigideira com um pouco de manteiga, disponha os pãezinhos e leve ao fogo baixo para dourar dos dois lados.

 

Dicas:

  1. Para inovar você pode substituir o recheio de carne moída por frango desfiado, queijos, linguiça, presunto, bacon e inovar em sabor.
  2. Além disso a farinha de arroz pode ser substituída perfeitamente por fubá ou farinha de aveia.
  3. Se desejar confira outras receitinhas de pãezinhos: Pãozinho de Requeijão, Pãozinho Lua de Mel, Pãozinho de Batata Doce e muito mais!
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