Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve: Até 2 porções
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 50 g de fermento fresco
- 200 ml de leite integral morno
Modo de fazer:
- Adicione em uma tigela a farinha, a margarina, o açúcar, os ovos e o sal e o fermento.
- Misture todos os ingredientes com as mãos.
- Acrescente o leite morno.
- Sove bem para unir a massa.
- Depois de sovar passe vários vezes, pelo cilindro, até obter uma massa lisinha.
- Leve para a bancada e dê a forma que desejar.
- Deixe crescer por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até dobrar o tamanho.
- Leve ao forno médio, parar assar, por cerca de 30 a 40 minutos.
Nota: Se você não tem o cilindro, o pão sovado pode ser sovado com as mãos e fica muito gostoso, mas para esse pão ficar, realmente, Ma-ra-vi-lho-so e Perfeito, infelizmente, é necessário ter um cilindro em casa.