O pão nuvem com cream cheese é delicioso e fácil de fazer – o famoso ‘cloud bread’ é uma receita super leve, prática e fácil de fazer.
É um pãozinho muito apreciado e versátil que pode ser usado para sanduíches diversos e servir como base para crepes, pizzas, wraps e panquecas.
Ademais o pão pode ser congelado, para ser preparado na mesma semana – basta manter em um ziplock na geladeira.
A receita leva poucos ingredientes e pode sofrer variações no tipo de queijo em suas versões light ou não.
Confira abaixo como preparar esta receita incrível de pão nuvem – faça e apaixone-se! E então, bora pra cozinha?!
Pão Nuvem com Cream Cheese
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de cream cheese
- 3 ovos – claras e gemas separadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ¼ de colher (chá) de fermento em pó
- Orégano e sal a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque as claras, na batedeira, bata em neve até obter picos firmes e reserve.
- Em seguida em outra tigela, ainda na batedeira, bata as gemas, o cream cheese, a farinha de trigo e o fermento em pó até homogeneizar.
- Logo depois adicione as claras em neve e o sal – misture de forma delicada até incorporar.
- Então com o auxílio de uma colher (sopa) coloque pequenas porções em uma forma forrada com papel-manteiga.
- Por fim polvilhe o orégano, leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar levemente – cerca de 15 minutos, deixe esfriar e sirva.