Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Raspas de chocolate branco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara (chá) de mel
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de margarina

Modo de fazer:

  1. Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e o leite.
  2. Cozinhe em fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar.
  3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  4. Deixe esfriar e reserve.
  5. Bata a margarina com o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.
  6. Sem parar de bater acrescente o mel e os ovos, um a um.
  7. Junte aos poucos a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e misture bem.
  8. Coloque a massa em forminhas de pão de mel untadas com margarina.
  9. Distribua-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200 °C, por aproximadamente 25 minutos.
  10. Deixe esfriar e desenforme.
  11. Corte ao meio e recheie com o brigadeiro.
  12. Derreta as raspas de chocolate.
  13. Banhe cada pão de mel no chocolate derretido.
  14. Coloque sobre papel-manteiga para secar e decore a gosto.

Dica: varie, dando banho ou fazendo arabescos com chocolate ou chocolate branco.

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