O pão de ló é um bolo super famoso por ser um dos mais usados em confeitaria. E quem pensa que o pão de ló é somente um bolo sem graça e simples, saiba que existem diversas receitas de sobremesas feitas a partir de sua base – é um bolo coringa!
A receita que o Saúde Vida Total trouxe para você é prática, fácil de fazer e econômica – um bolo tem textura leve, massa macia e sabor neutro – feito à base de água.
E o melhor é que o pão de ló de água é versátil – pode ser degustado como um bolo simples e acompanhado por um cafezinho.
Mas também pode ser recheado e receber coberturas com uma infinidade de ingredientes – chocolate, doce de leite, chantilly, frutas como morango, banana etc.
Fazer uma festa de aniversário pode se tornar bem mais em conta que se possa imaginar, pois o pão de ló é bem simples e até quem não tem prática é hábil para fazer.
E então, o que está esperando? Bora pra cozinha!
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 12 colheres (sopa) de água
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a água e a farinha, aos poucos, mexendo sempre.
- Acrescente as claras batidas em neve e o fermento – misture lentamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.