Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 3 ovos
- ½ xícara da água do grão-de-bico
- ½ xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de farinha de castanha de caju
- 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
- ½ xícara de gergelim
- Sal rosa a gosto
- 200 g de cream cheese
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
Modo de fazer:
- Em um liquidificador, coloque o grão-de-bico e os ovos.
- Misture os ingredientes secos.
- Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
- Em uma forma untada despeje metade da massa de grão-de-bico.
- Recheie com cream cheese
- Despeje o restante da massa por cima e adicione o gergelim para decorar.
- Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
- Prontinho, agora é só saborear.