Pão de Grão de Bico

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico cozido
  • 3 ovos
  • ½ xícara da água do grão-de-bico
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 1 xícara de farinha de castanha de caju
  • 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
  • ½ xícara de gergelim
  • Sal rosa a gosto
  • 200 g de cream cheese
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico

Modo de fazer:

  1. Em um liquidificador, coloque o grão-de-bico e os ovos.
  2. Misture os ingredientes secos.
  3. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
  4. Em uma forma untada despeje metade da massa de grão-de-bico.
  5. Recheie com cream cheese
  6. Despeje o restante da massa por cima e adicione o gergelim para decorar.
  7. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
  8. Prontinho, agora é só saborear.
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