Ingredientes:
- 6 ovos
- 1/3 xícara de óleo de coco derretido
- 3/4 xícara de farinha de coco
- 1/2 colher (café) de sal marinho
- 1 colher (sopa) de néctar de coco ou mel
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de fazer:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Prepare a fôrma de pão untando-a com óleo ou papel manteiga.
- Reserve.
- Misture os ovos com o óleo e néctar de coco em um bowl grande e misture bem.
- Acrescente a farinha de coco usando uma peneira e o fermento em pó.
- Misture bem e transfira para a fôrma de pão (seja rápido nesse processo para evitar que a massa resseque).
- Leve ao forno por 45 minutos
- Prontinho, agora é só saborear!