O pão de cenoura é uma receita incrível – tem uma cor linda, é fácil de fazer, fofinho e saboroso!
Além disso a receita não requer muita habilidade em culinária e qualquer pessoa pode fazer sem erro!
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Ademais o pãozinho é sucesso absoluto e dá água na boca só em olhar! Quer arrasar e receber elogios? Então bora pra cozinha!
Pão de Cenoura
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 4 porções
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Ingredientes:
- Cenouras médias raladas – 2
- Água morna – 1 xícara (chá)
- Fermento Fleischmann – 1 tablete
- Açúcar – 1 colher (sopa)
- Cebola pequena ralada – 1
- Manteiga – 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo – 1 ½ xícara (chá)
- Alho amassado – 2 dentes
Modo de fazer:
- Antes de mais nada corte a cenoura e passe-a pelo processador junto com a água e reserve.
- Em seguida misture o fermento com o açúcar até formar uma pasta.
- Logo depois acrescente a cenoura reservada e misture bem.
- Então coloque a manteiga em uma panela para aquecer e doure a cebola e o alho.
- Assim que estiverem ligeiramente dourados junte à mistura de cenoura e misture bem.
- Em seguida acrescenta a farinha de trigo, aos poucos, e mexa até que esteja bem incorporada.
- Despeje numa forma para bolo inglês média e deixe crescer por cerca de 1 hora.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, para assar, por cerca de 25 minutos.
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