O pão de cebola é delicioso, tem aroma inebriante e é uma opção super leve e saudável, ideal para degustar puro ou com manteiga.

O pãozinho é perfeito para acompanhar um café quentinho. É uma receita simples e fácil de preparar. Não perca mais tempo, confira o passo a passo a seguir e saboreie essa delicia de pão.

Publicidade

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 20 porções

Publicidade

Ingredientes:

Massa
  • 40 g de fermento fresco
  • 2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ½ xícara chá) de leite morno
  • ½ cebola ou a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 dentes de alho picados
  • 5 xícaras de farinha
Cobertura
  • 3 colheres de manteiga derretida
  • Sal
  • Pasta de alho
  • 1 xícara de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de fazer:

Cobertura
  1. Misture tudo e reserve.
Massa
  1. Dissolva o fermento com o açúcar e reserve.
  2. Bata no liquidificador o leite com a metade da cebola.
  3. Transfira tudo para uma bacia e junte os outros ingrediente.
  4. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até dar o ponto.
  5. Forme as bolinhas com as mãos e arrume-as em uma forma ou assadeira.
  6. Deixe descansar até dobrar de volume e leve ao forno médio até dourar.
  7. Retire do forno e adicione cobertura por cima dos pãezinhos.
  8. Retorne ao forno para gratinar.
Publicidade