O pão de alho rolls é um pãozinho salgado super macio, delicioso e ideal para o lanche, café da manhã e até para churrascos.

Além disso o modo de preparo é bastante prático, não dá muito trabalho na cozinha e ainda sobra tempo para outros afazeres.

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Desse modo é uma ótima pedida para inovar e sair da rotina diária com muito sabor e qualidade.

Portanto não perca a chance de experimentar, faça agora mesmo e deixe todo mundo com água na boca! E então, bora pra cozinha?!

Pão de Alho Rolls

Tempo de Preparo: Até 2h
Serve: Até 6 porções

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Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 sache de fermento biológico seco
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • ¼ xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 ovo grande em temperatura ambiente
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 dentes de alho grandes picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar coloque, em um recipiente, 6 colheres de sopa de farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
  2. Em seguida misture com a água e o leite morno e deixe descansar por cerca de 5 minutos, para ativar o fermento.
  3. Posteriormente adicione a manteiga derretida, o sal, o ovo, o restante da farinha, aos poucos, e sove a massa até ficar lisa e homogênea e não grudar mais nas mãos.
  4. Logo depois faça uma bola, coloque dentro de uma vasilha untada com azeite, deixe descansar por cerca de 30 minutos coberto com um pano de prato.
  5. Enquanto isso misture, em uma vasilha, a manteiga, o alho, a salsinha picada e reserve.
  6. Passado os 30 minutos abra a massa em formato redondo, recheie com a pasta de alho, enrole e corte fatias de cerca de 5 cm de espessura.
  7. Em seguida coloque cada um dos rolinhos de pão, um ao lado do outro, em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Então deixe descansar por uma cerca de hora ou até que dobre de tamanho.
  9. Por fim asse em forno pré-aquecido, a 200 graus, por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

 

 

Dica: Esse pão é ótimo para servir no lanche da tarde ou em um churrasquinho.

 

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