Ingredientes:
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
Modo de fazer:
- Bata tudo no liquidificador.
- Frite as panquecas e recheie a gosto.
Dica: altere o recheio da panqueca por frango, palmito, camarão, carne ou a gosto.
Nota: O segredo de uma boa panqueca é a massa, faça essa e não terá erro!