A panqueca de banana é uma receita incrível e ideal para começar bem o seu dia com um delicioso e nutritivo café da manhã – apesar de você poder comê-la a qualquer hora do dia.

A panqueca de banana é muito fácil de ser feita, é rápida, leva poucos ingredientes e o resultado é incrível – uma panqueca com massa leve e super fofinha.

Publicidade

Essa panqueca vai conquistar o seu paladar! Aprenda a fazer a receita com um gostinho a mais trazido pela canela que além de deixar a panqueca mais saborosa acrescenta um aroma especial! Vale à pena experimentar!

Tempo de Preparo: Até 15 minutos
Serve:  Até 9 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 9 bananas de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Canela em pó para polvilhar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Bata no liquidificar, por cerca de 30 segundos, o ovo, o leite, o sal, ½ colher de sopa de óleo.
  2. Acrescente a farinha e bata até a massa ficar homogênea.
  3. Coloque ½  colher de sopa de óleo na frigideira.
  4. Adicione uma concha dessa massa – distribuindo por igual em forma de círculo, para fritar.
  5. Vire quando começar a soltar as pontas, repita a operação com toda a massa e reserve.
  6. Coloque em uma frigideira a margarina e 1 colher de óleo.
  7. Deixe derreter e acrescente as bananas.
  8. Quando dourar de um lado, vire do outro lado para dourar também.
  9. Retire da frigideira e coloque em uma vasilha.
Montagem
  1. Coloque 1 banana fatiada em cada panqueca e enrole-a.
  2. Transfira para um pirex, polvilhe açúcar, canela em pó e sirva.

 

 

Publicidade