Não existe nada mais prático que uma boa panqueca – se for uma receita mais elaborada é possível até servir como prato principal! Mas se for uma receita mais simples a panqueca pode ser servida como acompanhamento para carnes ou frango.

No entanto, não pára por aí, as panquecas são super versáteis e podem ser servidas como uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

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Além disso tudo, ainda existem as versões doces e salgadas – as panquecas são incríveis!

Trouxemos para você a receita de uma das mais famosas panquecas – as panquecas americanas que são famosas por serem bem menores em diâmetro e bem mais altas que as nossas panquecas!

Veja a seguir como preparar uma deliciosa receita e aproveite!

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Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer:

  1. Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.
  2. Bata até que a massa esteja homogênea.
  3. Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres (sopa) de massa, sem espalhar.
  4. Quando a massa estiver com “bolhas”, solte-a delicadamente com a ajuda de uma espátula.
  5. Vire-a e deixe o outro lado dourar.

 

 

Dica: As opções de recheio são variadas utilize uma boa geleia caseira, doce de leite, mel, frutas ou o que a sua imaginação for capaz!

 

 

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