Não existe nada mais prático que uma boa panqueca – se for uma receita mais elaborada é possível até servir como prato principal! Mas se for uma receita mais simples a panqueca pode ser servida como acompanhamento para carnes ou frango.
No entanto, não pára por aí, as panquecas são super versáteis e podem ser servidas como uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
Além disso tudo, ainda existem as versões doces e salgadas – as panquecas são incríveis!
Trouxemos para você a receita de uma das mais famosas panquecas – as panquecas americanas que são famosas por serem bem menores em diâmetro e bem mais altas que as nossas panquecas!
Veja a seguir como preparar uma deliciosa receita e aproveite!
Panquecas Americanas
Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer:
- Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.
- Bata até que a massa esteja homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres (sopa) de massa, sem espalhar.
- Quando a massa estiver com “bolhas”, solte-a delicadamente com a ajuda de uma espátula.
- Vire-a e deixe o outro lado dourar.
Dica: As opções de recheio são variadas utilize uma boa geleia caseira, doce de leite, mel, frutas ou o que a sua imaginação for capaz!