A panqueca de omelete com queijo e presunto é um prato simples e ideal para degustar quando bate aquela fome inesperada.
Desse modo você quer uma receita fácil e rápida para saciar a sua fome e, certamente, a panqueca é uma ótima pedida.
Isso porque além da facilidade no preparo é um prato leve, rápido e combina perfeitamente com uma salada.
Além disso a panqueca pode ser servida no almoço, no jantar, no café da manhã e até como lanche.
Afinal é muito difícil encontrar quem não goste de panqueca não é mesmo?!
Portanto não perca a chance de conferir a receitinha e arrasar! E então, bora pra cozinha?!
Panqueca de Omelete com Queijo e Presunto
Tempo de Preparo: Até 20min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (de sopa) de salsinha picada
- Fatias finas de muçarela ou outro queijo que derreta
- Fatias finas de presunto
- Azeite para untar
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo.
- Em seguida coloque o sal, a salsinha, a pimenta do reino e misture bem.
- Então unte uma frigideira antiaderente, com o azeite, e espalhe bem usando papel toalha ou guardanapo de papel.
- Logo depois aqueça a frigideira, em fogo médio – 180 graus e diminua o fogo para colocar os ovos temperados.
- Tampe a frigideira para abafar e mantenha em fogo baixo como se estivesse fazendo uma panqueca – não precisa virar, é só esperar o ovo ‘fritar’.
- Assim que o ovo já tiver seco acrescente uma camada de queijo e uma de presunto.
- Por fim espere o queijo derreter, ainda em fogo baixo e, com cuidado, enrole a omelete ou vire uma parte sobre a outra.
Dica: É importante que as fatias de queijo e presunto sejam finas para não dificultar na hora de enrolar a panqueca.