A panqueca de omelete com queijo e presunto é um prato simples e ideal para degustar quando bate aquela fome inesperada.

Desse modo você quer uma receita fácil e rápida para saciar a sua fome e, certamente, a panqueca é uma ótima pedida.

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Isso porque além da facilidade no preparo é um prato leve, rápido e combina perfeitamente com uma salada.

Além disso a panqueca pode ser servida no almoço, no jantar, no café da manhã e até como lanche.

Afinal é muito difícil encontrar quem não goste de panqueca não é mesmo?!

Portanto não perca a chance de conferir a receitinha e arrasar! E então, bora pra cozinha?!

Panqueca de Omelete com Queijo e Presunto

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (de sopa) de salsinha picada
  • Fatias finas de muçarela ou outro queijo que derreta
  • Fatias finas de presunto
  • Azeite para untar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo.
  2. Em seguida coloque o sal, a salsinha, a pimenta do reino e misture bem.
  3. Então unte uma frigideira antiaderente, com o azeite, e espalhe bem usando papel toalha ou guardanapo de papel.
  4. Logo depois aqueça a frigideira, em fogo médio – 180 graus e diminua o fogo para colocar os ovos temperados.
  5. Tampe a frigideira para abafar e mantenha em fogo baixo como se estivesse fazendo uma panqueca – não precisa virar, é só esperar o ovo ‘fritar’.
  6. Assim que o ovo já tiver seco acrescente uma camada de queijo e uma de presunto.
  7. Por fim espere o queijo derreter, ainda em fogo baixo e, com cuidado, enrole a omelete ou vire uma parte sobre a outra.

 

Dica: É importante que as fatias de queijo e presunto sejam finas para não dificultar na hora de enrolar a panqueca.

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