Ingredientes:

Massa
  • 45 g de fermento biológico fresco
  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de essência de panetone
  • 600 g de farinha de trigo aproximadamente
Recheio
  • 12 bombons tipo sonho de valsa cortados ao meio
  • 100 g de chocolate meio amargo derretido para decorar
  • Morangos ou cerejas pela sua preferência

Modo de fazer:

  1. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, as claras, o sal, o açúcar, o leite e o óleo e a essência
  2. Transfira para um recipiente e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
  3. Divida a massa em 2 partes e cada parte em 12 porções.
  4. Recheie cada porção com uma metade de bombom.
  5. Acomode 12 porções em uma forma própria para panetone e 12 porções em outra.
  6. Deixe descansar até dobrar de volume.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
  8. Depois de frio decore com o chocolate derretido e morangos ou cerejas de acordo com sua preferência.

 

 

 

 

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