Pãezinhos de Presunto e Queijo

Ingredientes:

  • 600 g de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de água morna

Recheio

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  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de mozarela picada
  • 1 gema para pincelar
  • Ervas finas para polvilhar

Modo de fazer:

  1. Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar e mexa até ficar líquido.
  2. Acrescente o óleo, a água e o sal.
  3. Em seguida adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa macia.
  4. Deixe descansar por 20 minutos.
  5. Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie.
  6. Corte no tamanho desejado, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  7. Pincele com a gema e salpique as ervas finas sobre a massa.
  8. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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