Tempo de Preparo:  Até 1h20min
Serve:  Até 30 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • ½ kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • Recheio a gosto

Modo de fazer:

  1. Coloque em uma tigela o sal, o açúcar e o fermento.
  2. Misture com uma colher até obter um líquido.
  3. Acrescente o óleo, a água morna, as gemas e as batatas.
  4. Misture bem e adicione a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
  5. Faça bolinhas recheadas com queijo ou o recheio de sua preferência e deixe crescer por meia hora.
  6. Pincele gema e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 30 minutos.

 

Dica:  Não precisa untar o tabuleiro.

Publicidade
Publicidade