Ingredientes:

  • 500 g de amendoim torrado, sem sal e sem pele
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de farinho de milho amarela
  • 1 colher de café de sal

Modo de fazer:

  1. Coloque o amendoim, o açúcar, a farinha e o sal no liquidificador.
  2. Bata até que fiquem bem triturados e homogêneos.
  3. Coloque a mistura em forminhas de sua preferência pressionando e modelando a massa na forminha.
  4. Desenforme e sirva.

 

Dicas:

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  1. As forminhas para paçoquinha tipo rolha são vendidas em lojas de confeitaria.
  2. O segredo para a paçoquinha ficar compacta e não desmanchar é colocar o máximo possível de farofa na forminha escolhida e apertar bastante antes de desenformar.

 

 

 

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