Ingredientes:
Ovo
- 1 kg de chocolate
- Forma especial para ovos de Páscoa (250 g)
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer:
Ovo
- Com uma faca pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais.
- Derreta duas partes em banho-maria.
- Junte a terceira parte.
- Mexa até derreter completamente e ficar homogêneo.
- Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira.
- Repita o processo até a casca ficar espessa.
- Limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga.
- Leve à geladeira de cabeça para baixo.
- Deixe endurecer até a casquinha cair da forma.
Recheio
- Misture os ingredientes em uma panela, fora do fogo, até formar um creme.
- Leve ao fogo baixo, mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com ele.