O ovo de codorna temperado é uma receita pra lá de especial – é extremamente fácil de fazer, rápida, barata e super saborosa!

E mais, o ovinho de codorna é uma iguaria riquíssima em nutrientes. Você sabia que ele possui ainda mais proteínas que o ovo de galinha?

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E, apesar do tamanho o ovo de codorna tem valor nutricional de 3 a 4 vezes mais que o ovo de galinha.

Isso porque o ovo de codorna possui maior concentração de nutrientes como as vitaminas A, B1. B6, C e D, além de, ferro, cálcio, potássio, etc.

Dessa forma não se engane – o ovo de codorna pode ser pequeno, mas traz inúmeros benefícios ao organismo!

Afinal, ‘tamanho não é documento’ (rsrsrs)! Além disso, é delicioso, versátil e, muito popular na culinária brasileira – existem várias receitinhas com ovos de codorna.

O ovo de codorna temperado é ideal para servir como entrada, aperitivos e, até como componentes em massas e salada.

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E, ainda frequenta festinhas e eventos diversos sem deixar nada a desejar diante de outras iguarias presentes na mesa.

Por isso, o ingrediente é excelente para adicionar às suas refeições – aproveite o passo a passo da receita abaixo e delicie-se com essa receitinha.

E então, o que está esperando?  Não perca mais tempo! Bora pra cozinha!

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 24 porções

Ovo de Codorna Temperado

Ingredientes:

  • 2 dúzias de ovos de codorna
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes
  • Palitos

Modo de Fazer:

  1. Primeiramente coloque os ovos de codorna em uma panela e leve-os ao fogo para cozinhar.
  2. Conte 5 minutos após levantar fervura e retire do fogo.
  3. Em seguida deixe-os esfriar e descasque-os com cuidado.
  4. Disponha-os em uma petisqueira, salpique o manjericão, a pimenta, o sal, o azeite e misture.
  5. Finalmente espete os no palitinho e sirva em seguida.
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