Os nozinhos fritos são deliciosos e, portanto, ideais para quando bate aquela vontade de degustar um lanchinho diferente e saboroso.
Além disso a receita é bem simples e, portanto, fácil de fazer e o resultado um pão de textura macia e adocicado em porções individuais.
Dessa forma os nozinhos são uma boa pedida para acompanhar aquele cafezinho bem quentinho – chega a dar água na boca! rsrsrs
Portanto se você quer surpreender com um lanche fácil de fazer, simples, rápido, delicioso e de baixo custo esta receita é pra você!
Então confira abaixo como preparar e apaixone-se! E então, bora pra cozinha?!
Nozinhos Fritos
Tempo de Preparo: Até 2h
Serve: Até 50 porções
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 tablete de fermento para pão
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de óleo
- Farinha até o ponto de enrolar e não grudar nas mãos – massa meio mole
- Manteiga ou margarina para untar
- Óleo para fritar
Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- Essência de baunilha a gosto
Cobertura
- 1 pacote de coco ralado
- 1 copo de açúcar refinado
- Canela a gosto
Modo de fazer:
Massa
- Em primeiro lugar junte todos os ingredientes da massa e misture bem até formar uma massa de consistência homogênea.
- Em seguida pegue uma porção da massa e faça uma bola com as mãos, enrole como um lápis e dê um nó.
- Logo depois coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por cerca de 1 hora.
- Posteriormente frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e reserve.
Cobertura
- Misture o açúcar com o coco ralado e reserve.
Calda
- Primeiramente adicione e misture, em uma panela, o açúcar, a água e a baunilha e deixe ferver até engrossar um pouco – calda rala.
- Em seguida passe os nozinhos na calda e, logo depois, na cobertura reservada.
- Por fim polvilhe com a canela, deixe secar um pouco e sirva.