Mousse Trufada de Chocolate com Nozes

Mousse Trufada de Chocolate e Nozes

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 6 porções

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Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 500 g de creme de leite fresco gelado
  • ½  xícara (chá) de nozes picadas
  • Chocolate em pó a gosto para polvilhar
  • Nozes a gosto para decorar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Modo de fazer:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  1. Coloque e misture, em uma vasilha, o chocolate, o mel e a manteiga.
  2. Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até derreter.
  3. Retire do fogo, misture o licor de chocolate, o chocolate em pó e reserve para esfriar.
  4. Na batedeira ou com um batedor manual bata o creme de leite gelado até encorpar.
  5. Delicadamente misture com as nozes e o creme de chocolate – mexa de baixo para cima até ficar homogêneo.
  6. Transfira para uma taça e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  7. Com uma peneira polvilhe o chocolate sobre a mousse e decore com nozes antes de servir.
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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